“小集市”凝聚创业“大能量”，王台青年创意美食集市点燃北部新城夜经济

霓虹闪烁，香气四溢。每当夜幕降临，青岛西海岸新区北部芯屏产业新城核心区的(de)王台青年创意美食集市便迎来最热闹的时刻。这个占地约1.9万平方米、由开投集团精心打造的特色街区，运营(yùnyíng)近两年来(jìnliǎngniánlái)，日均人流量6327人次，日均销售额16.18万元，不仅成为点燃北部新城“夜经济(jīngjì)”的强劲引擎，更(gèng)深度融入了以京东方为代表的企业员工及周边(zhōubiān)10万居民的生活圈，解决了“最后一(yī)公里”的日常便捷消费与休闲需求。

产业人群的(de)“能量补给站”

夜幕降临，位于(wèiyú)王台片区京东方北侧新开的(de)夜市热闹了起来。夜市的灯饰被点亮，满眼霓虹闪烁。餐车一列列排开，摊主们开始(kāishǐ)准备食材。临近下班时间，人流逐渐汇集。

“之前一直吃食堂或者点(diǎn)外卖，花样都比较少，有了夜市之后，我几乎每天都过来，晚饭的选择更多样了。”在京东方工作的陈先生平时下午5点半左右下班。他告诉记者，生产线(shēngchǎnxiàn)工人两班倒，集市(jíshì)就(jiù)成了大家下班后的最佳放松场所。

晚上8点30分左右，不少戴着工牌的(de)工人成群结队来到(láidào)夜市。“厂区周围娱乐场所(yúlèchǎngsuǒ)比较少，这个(zhègè)集市对于我们来说就算是平价的休闲娱乐场所。各式各样的小吃都有，价格也比较实惠，晚上没事来喝个小酒挺好。”同样在京东方工作的小刘说。

漫步王台青年创意美食集市(jíshì)，香味四溢的(de)(de)美食、琳琅满目的小商品(xiǎoshāngpǐn)、网红打卡地、特色美食节、节庆活动……美食的香气(qì)弥漫在空气中，浓浓的“烟火气”在这里升腾。紧邻京东方(jīngdōngfāng)园区、开投科创园等产业聚集区，王台青年创意美食集市精准定位庞大产业人群需求，对于加班或下夜班的京东方员工(yuángōng)而言，这里就是触手可及的“深夜食堂”——热气腾腾的牛肉面、分量十足的肉夹馍、香辣过瘾的麻辣串串(chuànchuàn)、酥脆的炸鸡架、地道的杂粮煎饼...琳琅满目的平价美食，以实惠的价格和充足的份量，慰藉(wèijiè)了无数产业打工人的胃与心，极大提升了生活便利性，让北部芯屏产业新城更具温度。

创业梦想的孵化地，就业增收(zēngshōu)的新平台

青年不仅是带动消费(xiāofèi)的(de)新引擎，也是投身小店业态的主力军。眼下，王台青年创意美食集市成功吸引了近100家风格各异的商户入驻。当暮色笼罩集市，麻辣小龙虾、柠檬茶(níngméngchá)、炸串的香气裹挟着年轻创业者的热情升腾——这里没有千篇一律的网购(wǎnggòu)，有的是手作(shǒuzuò)温度、创意碰撞和讨价还价的烟火气。那些霓虹招牌下，或许正跃动着未来商业(shāngyè)的新脉搏。

“炭火烧烤(shāokǎo)小龙虾！”有局儿(júér)的老板高悦捷热情地招呼着顾客。高悦捷在王台医院东侧已经(yǐjīng)开了一家有局儿烧烤小龙虾店，经常爆满，想发展一个分店。一次晚上和媳妇散步逛街时，高悦捷发现京东方(jīngdōngfāng)附近晚上的人流量很大(hěndà)，他也动起了在青年创意美食集市开分店的念头，没想到每天的营业额能达到平均在3000元至4000元。

文艺气息浓厚的小招牌、引人入胜的宣传语，以及网红风格的装饰，这些都成为(wèi)了年轻摊主们的标志性特征(tèzhēng)。对于年轻创业者来说，集市不仅是一个展现自我、实践创意的舞台(wǔtái)，更是(gèngshì)孕育梦想、探索未来的温床。这个街区为145个创业梦想提供了生根发芽的土壤，创造了宝贵的创业就业(jiùyè)岗位。其蓬勃的业态活力与显著(xiǎnzhù)的创业带动效应，使其在2023年荣膺(róngyīng)青岛市人社局颁发的“青岛市创业型特色街区”称号。

配套服务周边(zhōubiān)产业，点亮“夜”精彩

“这两年(liǎngnián)明显感觉到了(le)王台的变化，随着城市更新建设进行了旧城改造，引进创业产业园，建了公园，还开了夜市(yèshì)。原来京东方这一片都是荒地，路面(lùmiàn)也不平坦，现在都变成大厂区了。人气起来了，夜市更是带来了一派繁荣，这么多年的变化，我(wǒ)感觉确实是翻天覆地。”住在附近的居民崔璐璐说。

随着京东方项目的(de)引进(yǐnjìn)，西海岸北部新城王台街道“焕然一新”。而之所以在这里打造青年创意美食集市，最(zuì)主要的原因还是服务厂区人才。

“随着京东方项目(xiàngmù)的引入，带来了一大批的青年(qīngnián)人才(réncái)，北部新城更加热闹了。我们也在寻求更好服务于产业(chǎnyè)人才、带动北部新城消费的路子。刚好在这个位置(wèizhì)，有一块配套预留地，我们就想到(xiǎngdào)通过城市微更新，让(ràng)闲置地块快速地实现价值、焕发活力。” 青年创意美食集市投资方青岛开投集团项目负责人介绍。自从集市开业以后，一直人气很旺，极大地丰富了西海岸北部产业新城居民以及周边企业员工的生活，在点亮夜经济的同时，也让大家能够畅享夜生活。

王台(wángtái)青年创意美食集市远不止于美食，开投集团因地制宜，创新打造沉浸式消费(xiāofèi)与休闲场景：61个炫酷彩绘(cǎihuì)箱体、精致口袋(kǒudài)公园构建时尚街区肌理，精心设置的璀璨亮化，提升消费与休闲体验。根据节点开展的乐队(yuèduì)驻唱、街头艺术表演、主题节庆演绎活动，让这里(zhèlǐ)化身为集特色餐饮、亲子互动、文化娱乐(wénhuàyúlè)、休闲社交于一体的地标级消费场景。市民们在此不仅能大快朵颐，更能畅享丰富多彩的“夜生活”，感受北部新城年轻跃动的脉搏。

辞暮尔尔，烟火年年。王台青年创意美食(měishí)集市以美食为(wèi)(wèi)媒介，以创业为基本，以文化添彩，成功盘活了北部芯屏(xīnpíng)产业新城的夜间消费，成为产城融合发展的鲜活样本。未来，开投集团将持续优化这片充满烟火气的热土，为芯屏产业新城的强势崛起(juéqǐ)注入不竭的“夜”动力。（半岛全媒体记者 王媛）