新疆：税费服务全程护航 “商博磁力”不断释放

夏天正是时令海鲜(hǎixiān)的上市季

但你吃到的新鲜罗非鱼、大螃蟹(pángxiè)

可能产自塔克拉玛干沙漠的腹地哦(ó)~

沙漠里养鱼(yǎngyú)、养螃蟹？

但在新疆(xīnjiāng)这正在变为现实！

没有海，怎么养“海鲜(hǎixiān)”？

答案很(hěn)简单，“造”一片海出来就行了。

沙漠里养鱼的(de) “海鲜奇迹”，始于一种看似贫瘠的资源(zīyuán)——盐碱地。

沙漠里的盐碱地挺牛，这地界儿种(érzhǒng)庄稼十年九不收，可螃蟹就好这口！盐碱沙地里钙镁钾元素丰富，螃蟹蜕壳(tuìké)长得快，肉质还贼紧实。

技术员带着人捣鼓出(chū)独家配方，往水里撒益生菌、种水草，硬是把盐碱水调成了"海鲜汤"，PH值控得(kòngdé)比实验室还准。

新疆的水产专家，利用盐碱水创造“人造(rénzào)海水”的方法，成功养殖(yǎngzhí)出三文鱼、罗非鱼、龙虾，甚至白玉蟹等多种鲜美水产品。

螃蟹(pángxiè)为啥能适应沙漠环境？

我们通常认为螃蟹属于水生动物，但其实也(yě)有适应干燥(gānzào)沙漠环境的螃蟹。这些螃蟹在生态环境中发挥着重要的作用。那么(nàme)，为什么螃蟹能够适应沙漠环境呢？

螃蟹能适应沙漠环境的原因(yuányīn)之一是(shì)(shì)它们可以耐受高温。沙漠地区通常气温高达40°C以上，有些地方甚至达到(dádào)60°C，这对大多数动物来说是无法生存的。但是，研究表明，沙漠螃蟹能够(nénggòu)忍受高温环境，甚至在高温下活动。它们体内的代谢速度很慢，特别是在高温下更是如此。

这意味着它们不(bù)需要像其他动物那样消耗大量的能量去维持身体机能。此外，螃蟹还能通过(tōngguò)在洞穴里躲避高温的方式来适应沙漠环境。

螃蟹能适应沙漠环境的原因之二是它们能够(nénggòu)在干旱的环境下生存。沙漠地区通常雨量很少，有些地方一年只下那么几场雨。对于大多数生物(shēngwù)来说，这是一个(yígè)巨大(jùdà)的问题，因为它们需要水来存活。但是，沙漠螃蟹有一种独特的适应策略：它们可以在干旱的环境下存储水分。

研究表明，它们的身体(shēntǐ)有一种粘稠的保护性分泌物，可以防止水分蒸发。此外，它们还可以在雨季期间(qījiān)积攒足够(zúgòu)的水分，以便在干旱期间使用。

螃蟹(pángxiè)能适应沙漠环境的原因之三是(shì)它们具有强大的掘土能力。沙漠环境中的沙土非常(fēicháng)松散，对于很多生物来说是很难生存的。但是，螃蟹拥有强大的掘土能力，可以挖出自己的洞穴居住。

这些洞穴可以提供保护和温度控制，让它们可以在(zài)沙漠环境中生存。同时(tóngshí)，螃蟹也会将挖出的沙子堆积在洞口，在风沙季节防止沙子跑进洞里，保护了自己(zìjǐ)的生存环境和自身。

承包五十亩盐碱塘，光卖(guāngmài)螃蟹进账二十多万

要说新疆人的智慧，那真是把劣势玩成了优势。沙漠温差(wēnchà)大？咱给螃蟹盖“空调房”！白天40℃的毒日头，智能大棚把水温(shuǐwēn)控在(kòngzài)25℃。

夜里冷风飕飕，地热水管又(yòu)给池子续上暖。喂的饲料也讲究：玉米粒拌螺旋藻，时不时加餐天山雪水养的小虾米(xiǎoxiāmǐ)。您(nín)别说，这"新疆口味"养出的螃蟹，蟹黄甜度愣是比东海产的还高！

如今和田县的养殖户可抖起来了。英艾日克乡的艾买提大哥，去年承包了五十亩盐碱(yánjiǎn)塘，光卖螃蟹就进账二十多万。他掰(bāi)着手指头算账：“过去种棉花亩收八百块顶天(dǐngtiān)，现在养蟹翻着跟头往上涨！”

更解气的(de)是，新疆(xīnjiāng)人终于不用眼巴巴等空运海鲜，乌鲁木齐超市里的沙漠青蟹，价格比沿海便宜三成，网友(wǎngyǒu)调侃：“江浙沪还在等顺丰，咱新疆老铁已经嗦上蟹腿了！”

沙漠(shāmò)戈壁也能虾鲜鱼肥，远销海外

除了(le)“人造海水”，新疆还尝试进行了“海虾淡养”，通过淡化池让海虾逐步适应淡水(dànshuǐ)(dànshuǐ)环境，创造出适合养殖的条件，依托天山优质的淡水资源，成功培育出了肥美的南美白对虾。

因有优质的淡水(dànshuǐ)资源。再加上饲养员多年养殖经验，新疆产的南美白对虾，个头大、肉质鲜美，受到众多(zhòngduō)消费者的青睐。

你可能不知道，去年一年新疆水产品产量达19.65万吨，稳居西北五省区之(zhī)首。这些(zhèxiē)新疆产的，鱼、虾、蟹不仅走向全国各地，更是远销俄罗斯、西班牙(xībānyá)等国家。

在喀什地区(kāshídìqū)莎车县墩巴格乡，纵穿(zòngchuān)塔克拉玛干沙漠西缘的叶尔羌河为水产养殖提供了丰富的水源，让原本(yuánběn)产自东部沿海省份的澳洲小龙虾落户在此。水产养殖农民合作社的技术员木巴热克(mùbārèkè)·阿不来提说，10多个池塘的养殖用水最大限度还原自然水系。

阿勒泰的螃蟹、阿克苏的南美白对虾、麦盖提的澳龙……通过水资源综合利用，新疆戈壁(gēbì)渔业快速发展(fāzhǎn)。

在新疆巴音郭楞蒙古自治州博湖县三和水产养殖基地，沐浴在蓝天下(xià)的(de)养殖池荡漾着阵阵波澜，一只只甲鱼正“惬意”地趴在岸边晒背，工作人员忙着捕捞(bǔlāo)、包装。

在新疆博斯腾湖，渔民展示刚刚(gānggāng)捕到的大鱼。新华社发

“渔业援疆”为(wèi)新疆发展注入新动能

在新疆伊犁哈萨克自治州尼勒克县喀拉苏乡，喀什河在(hézài)峡谷绝壁(juébì)间(jiān)穿行。新疆天蕴有机农业有限公司养殖基地里，数十个单体面积2000平方米的圆形(yuánxíng)生态(shēngtài)环保网箱点缀在水面。水下，两米多长、自重400多公斤的渔业水下清污机器人利用光学摄像头、声呐成像设备观察水底情况，每小时清污30至40立方米，实现(shíxiàn)水底废弃物无害化循环利用。

走进企业的初加工车间，一条条虹鳟鱼被真空泵吸上来(xīshànglái)，简单处理后(hòu)，传送至保温周转箱，再用冰和冷水覆盖降温，不到两分钟，虹鳟鱼完成封箱，销往(xiāowǎng)外地。

“这里常年流淌着天山冰川活水，6米以下的水温始终保持在(zài)10摄氏度以下，适宜冷水鱼的生长(shēngzhǎng)。”新疆天蕴有机农业有限公司负责人(fùzérén)张秀说，企业看准这一天然优势，于2014年投资2.5亿元在喀什河下游探索高品质三倍体虹鳟鱼生态(shēngtài)养殖。

新疆拥有4600余万亩宜渔水域，河流、湖泊、水库(shuǐkù)、天然坑塘(kēngtáng)众多，且水质优良，发展渔业条件优越。新疆维吾尔自治区农业农村厅渔业渔政管理局局长(júzhǎng)邓康处介绍，新疆共有鱼类88种(zhǒng)，其中土著鱼类46种。

为了充分利用渔业资源，新疆近年来加大产业扶持力度，通过政策引导、技术推广、项目(xiàngmù)支持等(děng)方式，推动渔业高质量发展。

2024年10月26日，农业农村部渔业(yúyè)(yúyè)援疆工作座谈会在乌鲁木齐召开(zhàokāi)。半月谈记者从座谈会上获悉，今年以来，农业农村部投入1.1亿元支持新疆渔业发展。来自全国水产技术推广总站、中国水产科学研究院、中国海洋大学、上海海洋大学、浙江淡水水产研究所等科研院所的(de)专家分赴(fēnfù)天山南北开展渔业援疆技术服务指导。

新疆，这个远离海洋的地方，正在(zhèngzài)创造属于自己的渔业奇迹。

半岛新闻综合整理，素材来源：央视(yāngshì)新闻、人民日报、新华社(xīnhuáshè)、半月谈等